ÄPPELMUSTEN

Vår målsättning är att göra premiumäppelmust som passar bra till mat. De flesta av våra muster är lite syrligare för att balansera mot den naturliga sötman i äpplet. Eftersom vi har flera olika sorters äpplen i odlingen har vi möjlighet att göra olika typer av must. En del blir goda sortrena, medan andra sorter kommer bäst till sin rätt om de blandas med andra sorter. Vissa klarnas och andra blir bäst som “cloudy”.

Rörumsro äppelmust har flera gånger fått medalj i Must-SM.
I oöppnad flaska håller sig musten i minst 12 månader. Den bör förvaras mörkt och helst svalt. Öppnad flaska håller sig i kylen ca 1 vecka.